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检测产品 Testing Product |
检测项目 Testing Items |
测试方法 Testing Method |
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鲜、冻片猪肉 GB 9959.1-2001 |
色泽 Color | GB 9959.1-2001 |
| 弹性(组织状态)Elasticity (structural state) | GB 9959.1-2001 | |
| 粘度 Viscosity | GB 9959.1-2001 | |
| 气味 Odor | GB 9959.1-2001 | |
| 水分 Moisture | GB 18394-2001 | |
| 汞 mercury | GB/T 5009.17-2003 | |
| 挥发性盐基氮 TVBN | GB 5009.44-2003 | |
| 温度测定 Temperature determination | GB 9959.1-2001 | |
| 标签 | GB 7718-2011 |