糕点、面包卫生标准 GB 7099-2003

注:本页面标准更新制定日期为2015年12月01日。
检测产品
Testing Product
检测项目
Testing Items
测试方法
Testing Method  
糕点、面包卫生标准
GB 7099-2003  
感官 Sensory GB 7099-2003
酸价 Acid Value GB 5009.37-2003
过氧化值  Peroxide Value GB 5009.37-2003
铅 Lead GB 5009.12-2010
总砷 Total Arsenic GB/T 5009.11-2003
黄曲霉毒素B1 Aflatoxin B1 GB/T 5009.22-2003
菌落总数 Total Plate Count  GB 4789.2-2010
大肠菌群 Coliforms group GB/T 4789.3-2003
霉菌计数  Enumeration of moulds  GB 4789.15-2010
沙门氏菌 Salmonella GB 4789.4-2010  5件
志贺氏菌 Shigella  GB 4789.5-2012
金黄色葡萄球菌 S.Aureus  GB 4789.10-2010 5件
标签 GB 7718-2011